生活中心／林詠琪、張皓宇、賴國彬　桃園報導台灣作家楊双子創作、金翎翻譯的小說臺灣漫遊錄，抱回國際布克獎，被世界看見，周二傍晚楊双子返抵台灣，文化部、出版社、獨立書店，在機場熱情迎接，楊双子說一落地最想喝台南的牛肉湯，也感謝金翎的翻譯，讓這本書能夠獲獎，並強調台灣文學站在世界舞台上，從來沒有輸給任何人。

圖、文／CTWANTTaiwanPlus與丹麥dk4電視台聯手打造單車行腳遊記《The Bikeman in Taiwan》，邀請資深導演尼爾斯歐勒拉斯穆森（Niels-Ole Rasmussen）跨海來台主持，向歐洲觀眾展示台灣的絕美風景與最道地的「台式生活感」。不僅大啖台南牛肉湯、棺材板，大喊自己是「臭豆腐男」，甚至根據台灣的自然環境與人文創作片尾曲，腳踏實地體驗台灣感性！節目在丹麥播出後廣受

南部中心／鄭博暉、陳凱茂　台南市報導台南一家知名牛肉湯店，因為有不同分級的牛肉湯價位，被民眾PO網抱怨，點了頂級牛肉湯，卻只有上等湯品的口感。對此業者也出面回應，強調如果顧客不滿意，都會做更換，甚至是退錢。這次被消費者抱怨，口感不如預期的消費體驗，可能是溝通上的誤會，店家會加強員工訓練。

生活中心／徐詩詠報導台灣擁有豐富的美食文化，其中各縣市都有代表性的在地小吃。日前一名中國新疆旅客來台旅遊，到台南後也首度嘗試知名的牛肉湯，並表示對價格感到相當驚艷，但疑似因為不懂吃法，讓一票台南人線上崩潰，直言「要報警了」。

生活中心／綜合報導台美對等貿易協定定案，其中將開放部分牛內臟進口，台南牛肉湯業者坦言會受影響，不過我們也成功爭取27項重要農產品進口不降稅，其中包含稻米等等，今天不少農民聽到消息，都覺得吃了一顆定心丸。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導天氣冷颼颼，台南傳統的招牌早餐牛肉湯，客人絡繹不絕，連牛肉麵店，也跟著業績漲了一、兩成。至於天冷花開的梅嶺，如今也正是盛開的時候，預計到農曆年節前後，都是賞花的好時機。

南部中心／林俊明、陳芷萍  台南市報導台南是美食之都，但有民眾到一間牛肉湯店，外帶一份現炒的鹹蛋炒苦瓜，回家打開一看，一百元的份量竟然只有佔便當盒的1/4，認為太貴了。業者解釋，熱炒的份量都是固定的，員工裝錯了大的便當盒，視覺上才會覺得少。

南部中心／劉尹淳、林樹銘　高雄市報導強烈冷氣團南下，南部也受到氣溫下降影響，高雄市消防局統計，元旦當天早上到隔天，一天內，就有29件急病OHCA案，其中21件都是已經沒了呼吸心跳未送醫，儘管是否和天冷有關，有待釐清，但專業醫師提醒，氣溫每降低一度，心肌梗塞風險就增加1%，提醒民眾務必做好保暖措施。

圖、文／引新聞（社會中心／台南報導）台南知名牛肉湯店近日遭網友爆料「附贈巨大活體蟑螂」，引發大批網友熱議與疑慮。台南市衛生局今（8）日接獲通報後，立即派員前往現場稽查，針對店內作業環境、食材保存與衛生管理進行全面檢視。衛生局強調，若複查仍未改善，將依《食品安全衛生管理法》開罰6萬元至2億元。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導台南一家老牌的牛肉湯老店，被民眾發現，開放式的醬料桶裡，竟然出現一整隻的蟑螂，讓民眾大吃一驚！無獨有偶，也有人到麵店用餐，卻吃到兩隻完整的蟑螂腳，直呼超噁心。對此衛生局回應，將即刻派員稽查，要求業者限期改善，否則依法開罰。

南部中心／曾虹雯、林俊明　台南報導台南美食之都再登上國際版面。英國知名雜誌近日公布「亞洲十大街頭美食城市」榜單，前十個城市幾乎都有代表美食，唯獨第六名的台南，不但是台灣唯一入圍，還被評為"所有都該嘗試"，證明台南太過多樣化而且難分軒輊。

南部新聞／謝耀德、劉尹淳　台南市報導台南牛肉湯，是在地最具代表性的美食，觀光客到台南必吃，但近年進口牛肉衝擊國內本土牛市場，導致本土肉牛產量減少，市場價格上漲，牛肉從每斤450元，漲到550元，直接衝擊台南的牛肉湯業者，有些業者乾脆減少營業天數，降低營運負擔。

日前傳出台灣出現肉牛短缺，一向標傍使用溫體牛肉的台南牛肉湯，供應受影響。農業部畜牧司長李宜謙今天表示，將協助肉牛業者進口國外小牛，補足缺口。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導台南牛肉湯，標榜新鮮溫體牛肉，街頭巷尾都吃得到。不過最近有人氣店家，相繼盤讓，或是暫停營業，讓一些老饕錯愕。身經百戰的老店強調，還好有固定客人支撐，只要顧好品質，競爭激烈的市場下，還是有生存之道！

南部中心／林俊明、陳芷萍   台南市報導牛肉湯可說是台南代表性美食，但去年有一名林姓男子在脆上發文，暗指台南多家牛肉湯使用牛骨粉，還點名排隊名店「六Ｘ」，遭業者提告。最後經調解，林姓男子願意以十萬元，分十期求和解，業者同意後撤告。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導美國提高關稅，產生的問題方興未艾，不只產業界受影響，對民生會帶來什麼樣的變化？仍是難以預期！最近顯著的例子，就是紐西蘭牛乳免關稅進口的影響，竟造成台南牛肉湯業者的肉品成本大增，讓台南牛肉湯醞釀出一波，漲聲響起的情況！

南部中心／綜合報導二二八連假第二天，南部天氣好，台南知名牛肉湯店，清晨就陸續出現排隊人潮，國華街也湧入大批遊客，店家說，人潮幾乎和過年一樣多。嘉義必吃的雞肉飯，生意也超好，另外高雄旗津、屏東小琉球海邊，也有不少遊客來玩水。

南部中心／林俊明、張可倫　台南報導二二八連假第二天，南部天氣晴朗，台南知名牛肉湯店，清晨就陸續出現排隊人潮，不少遊客趁假期出遊，到台南吃美食。國華街也湧入大批遊客，每家店幾乎都客滿，店家說，人潮幾乎和過年一樣多。

南部中心／林俊明、陳芷萍   台南市報導台紐經濟合作協定今年起全面生效，紐西蘭進口液態乳關稅調降至零關稅，衝擊台灣牛乳市場，預料酪農會大量減少飼養乳牛，連帶影響到溫體牛的供應，因為國產溫體牛有九成都是乳牛，台南牛肉湯恐怕也會喊漲，不過業者表示，目前價格還沒變化，只能靜觀其變。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導台南安平的牛肉湯名店，因為老店的翻修違建風波，在市府勒令停工後仍持續施工，遭函送法院，被判處3個月徒刑，得易科罰金。對此店家回應，接受法院的裁定，也已經自行拆除違建，正在申請解除違建列管。市府工務局則強調，類似案例是公部門依法行政，呼籲民眾不要漠視法規。

南部中心／綜合報導台南的牛肉湯不但是台南人的最愛，也是不少遊客到台南時，一定要品嘗的料理，15日台南市府在善化推出國產牛肉節，集結台南7家知名牛肉湯業者，用國產牛，製作最鮮甜的國產牛肉湯，只要銅板價就能喝，現場還有連鎖飯店業者創作牛肉料理試吃，果真吸引滿滿人潮來吃美食。

南部中心／台南-嘉義綜合報導首波冷氣團籠罩全台，就連在南部也有感降溫，民眾紛紛穿起長袖外套，加上日夜溫差大，一早就想喝點熱熱的，像是在嘉義，開了近90年的杏仁茶攤，清晨就圍滿人潮，而在台南，在地人則是來上一碗牛肉湯暖身，業者也透露，天冷帶動業績成長兩成。

生活中心／張瑋珊報導全球矚目的「2024年世界12強棒球錦標賽」超級循環賽，台灣隊以4比0擊退世界強權日本隊封王，創下國際3大賽事歷史最佳成績，舉國同慶，台灣英雄也於昨（25日）晚8點55分光榮落地桃園機場。不過，台南一知名牛肉湯店老闆卻逆風表示「不知道在高興什麼？」，消息一出網友們瞬間炸鍋，更前往該店Google評論狂刷1星。對此，該名老闆也給出了回應。

南部中心／鄭博暉、林俊明　台南市報導明年紐西蘭進口液態乳關稅要調降至零關稅，時間逼近，外界預料，不只衝擊台灣的生乳市場，連標榜使用在地溫體牛的台南牛肉湯也會受影響，有人擔心酪農業的量縮，肉源減少，成本轉嫁消費者。不過，公部門強調，產業影響的變數很多，還是得觀察市場因應狀況而定。

生活中心／周孟漢報導台南的「牛肉湯」相當出名，許多饕客為了品嘗溫體牛，不惜奔波跑去台南，不過近日就有位女網友發文，表示這天到台南安南市場附近點了1碗牛肉湯，沒想到餐點一上桌，湯裡的牛肉竟不是溫體牛，而是「火鍋肉片」讓她好心情全被熄滅，照片曝光後，立刻引發網友熱議，事後老闆也做出回應。

南部中心／鄭博暉、林俊明    台南市報導牛肉湯可說是台南府城必吃的美食，不過有一名女網友在網路po文，說在安南市場吃了一碗牛肉湯，卻很傻眼，說肉片是火鍋肉片，根本不是溫體牛，打壞她一整天的心情。不少在地人也認為，台南牛肉湯就應該要用溫體肉，但業者說，他確實是用進口牛，而且菜單上並沒有寫溫體牛，何來欺騙？

南部中心／綜合報導天氣進入秋季，又開始進入火鍋的消費旺季，平價美食又能享受五星餐廳氛圍，讓喝牛肉湯也能很時尚，成了搶占市場的重要元素，有集團推出全新餐飲品牌，進軍南台灣牛肉火鍋市場，主打的是台灣溫體涮牛肉，使用的特色的金門牛，也將「高粱酒粕」的元素融入料理，讓酒粕的香氣提升料理的層次。

娛樂中心／許嘉惠報導前黑澀會美眉妖嬌（陳詩筠）近年以「DJ Swallow妖嬌」的身分活躍於各大音樂活動，還曾入選亞洲百大DJ，事業發展有成。日前她受文化部邀請，到巴黎文化奧運台灣館演出，怎料，她穿著清涼的表演片段遭到網友砲轟，認為「像牛肉場」過於低俗。對此，她緊急拍片道歉，表示願意虛心接受所有批評，並希望不要抨擊巴黎文化奧運台灣館的所有幕後人員和單位。

即時中心／詹詠淇報導總統賴清德今（2）日上午出席「2024年台灣美食展開幕典禮」時表示，政府會以「觀光立國」推動觀光產業，期盼透過各縣市的在地美食及觀光亮點打開國際能見度，各縣市也能合作發展跨區域的美食景點，讓台灣觀光產業發展更上一層樓。此外，賴清德也以台南前市長身分，特別介紹台南牛肉湯。

影音中心／王雅瑜報導台南被譽為台灣的美食之都，以豐富多樣的小吃和傳統美食聞名。從牛肉湯到擔仔麵，台南的美食文化吸引了無數饕客前來品嚐，成為旅遊不可錯過的亮點。南韓YouTuber巧克米日前重回台南，她迫不及待品嚐各種懷念的美食，牛肉湯、滷肉飯，依舊是記憶中的感動味道，沒有絲毫變化，水果依舊甜美多汁，她讚嘆：「這裡就是天堂。」同時也打趣表示，「台南的美食真的很多，我的肚子也再次變大了」。