英國知名雜誌「亞洲十大街頭美食城市」　美食之都台南榮登第六名

南部中心／曾虹雯、林俊明　台南報導

台南美食之都再登上國際版面。英國知名雜誌近日公布「亞洲十大街頭美食城市」榜單，前十個城市幾乎都有代表美食，唯獨第六名的台南，不但是台灣唯一入圍，還被評為"所有都該嘗試"，證明台南太過多樣化而且難分軒輊。

鱔魚意麵加上甜酸醬汁炒到些微焦香，古早好滋味擄獲不少饕客的胃。還有提到台南必吃的牛肉湯，不管是用蔬果熬煮的湯頭，還是店家家傳的獨門秘方，每家口味都各有千秋。說起台南美食真是數都數不完，每樣都有擁護者。

要說那個最具代表性，實在難以難分軒輊。連外國媒體都讚不絕口，英國知名雜誌近日公布「亞洲十大街頭美食城市」榜單，前十個城市幾乎都有代表美食，唯獨第六名的台南不但是台灣唯一入圍城市，還被評為"所有都該嘗試"。

酥脆的厚片吐司中間挖空，裝進滿滿台式白醬，台南傳統特色小吃棺材板等，也都是英媒雜誌點名的美食。巷弄美食一向是臺南人自豪的城市榮耀，如今台南古都再度登上國際版面，實至名歸。