熱呼呼的杜仲雞湯,香氣撲鼻而來,迪化商圈大搶年菜商機,因應後疫情時代,推出的養生鍋物,藥材和食材一應俱全,包括提升免疫力的杜仲、當歸、黃耆、竹笙、黃金蟲草花等,還有這道燕窩組合,裡頭有杏仁、紅棗脆片等,進補又不失美味。
受年輕人青睞的乾貨組合,腰果、南瓜子、杏仁果等,8種食材,可以當零嘴,也能下鍋煮,迪化商圈結合6家名店,推出「大稻埕養生食譜2.0」自煮禮盒,讓民眾防疫在家煮年菜,也能兼顧送禮需求。
今年高檔年貨價格,罕見大跌,高等級的干貝,去年一斤4200元,今年價格下滑至3600元,一斤少了600元,今年盛產的龍眼乾,一斤也降了250元,烏魚子每斤也跌破2000元,降了兩成。受疫情影響,民眾花費保守,乾貨價格普遍下跌,民眾不妨把握機會,備足年貨過好年,也不用擔心荷包大失血。
(民視新聞/李雯珂、羅執中 台北報導)
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