美食家費奇也不惶多讓,帶來專為總統做國宴的國宴主廚特色菜,她介紹的這家餐廳也在各地拿下米其林的星級認證,菜名叫做「鰻鯗圈肉」,以空運的鰻魚乾配上東坡五花肉,再搭配肥腸,以冰糖、醬油及紹興慢慢煨煮,一盤等於海陸大滿足,她也補充這道菜更有讓吃的人受賞識、顯露才華的典故及祝福意味,吃了來年更富貴。
營養師黃淑惠與呂文婉 而過年圍爐除了要擔心菜色澎不澎拜,過年期間的大魚大肉更會讓大家很擔心身材是否回得來、順不順暢的問題,除了有幫物消化的「誠實菜」,大家可以試著做看看之外,呂文婉也帶來古酵寶的新形態益生菌,推薦給大家,特別在於它是用喝的液態益生菌,是醋酸菌來發酵,是天然產物,不需要以晶體包覆就可以在胃裡停留,幫助維持消化道機能,大家也就不用擔心過年食物有進無出啦!
左起助理主持阿布,營養師黃淑惠,呂文婉,主持人林美秀,郭婷筠以及美食家費奇(民視新聞網/黃韻靜 綜合報導)
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