在烤盤上煎到表面金黃，誘人香氣，讓人食指大動，誰是日本全國，過去一年餃子消費金額最多、最愛餃子的城市？答案在5日揭曉，日本櫪木縣的宇都宮市，一早就氣氛緊張，市府職員攬著煎餃抱枕，屏氣凝神，等待最終結果。
宇都宮市職員說，「宇都宮市去年每戶餃子消費額，為3693圓位居全國第二。」名次出爐，現場頓時嘆息聲連連，畫面轉到另一頭的靜岡縣濱松市，氣氛卻完全不同。
在2010年之前，一度連冠15年的宇都宮市，今年以每戶73日圓的些微差距，輸給近幾年的宿敵、濱松市，痛失冠軍寶座，雖然2連霸的目標落空，所幸櫪木縣的緊急事態、7號就要結束，宇都宮的餃子業者，忙著做開店準備，準備再接再厲、力拼下一屆的餃子爭霸戰。
宇都宮餃子會鈴木章弘表示，「從商業的角度來看，能夠解禁自然是很開心。」為了避免客人群聚感染，業者下足功夫。除了桌椅仔細消毒，營業天數也預定降到往常的一半以下。
櫪木縣在解禁後，店家打烊時間可放寬到晚上9點，但即使防疫做好做滿、用餐人潮還是大不如前。
中國料理店老闆水田幸宏說，「在不知道疫情會持續到何時的狀態下，生意到底要怎麼做下去？，這是最讓我感到不安的。」肺炎病毒蔓延之下，飄香的餃子之城，不知何時才能恢復往日榮景。
（民視新聞／綜合報導）
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