店員忙著將一盒盒壽司上架，但地點卻不是在餐廳或商店街，而是在人來人往的車站出入口。
疫情下民眾大幅減少外食，於是知名迴轉壽司業者，選擇在車站出入口設櫃販賣外帶壽司，讓消費者不必上餐廳，也能即時大啖美味壽司。迴轉壽司企業人員表示，「我們希望消費者，能像光臨超商一樣的來購買壽司。」
日本在疫情中百業蕭條，其中百貨業去年一年的業績，更比2019年大減超過25%，如何挺過疫情成為首要課題。百貨業者就和美食外送平台合作，讓消費者即使不出門，只要動動手指、就能輕鬆享用兩百多種各式餐點，而服務啟用的第一天，第一個小時就接到了10筆訂單。
在接到訂單後，工作人員會立即前往地下街，揀選客人訂購的商品，從剛出爐的起司蛋糕，到豐盛的沙拉套餐甚至紅酒，無論點多少，最快45分鐘就會直送家門口，對於在疫情下只能悶在家的日本人來說，簡直是一大福音。
日本民眾說，「現在都不怎麼常出門，美食街外送感覺很特別，讓人覺得蠻開心的。」百貨業者絞盡腦汁趕搭外送龐大商機，除了要撐過景氣寒冬外，也期待進一步拓展客層。
（民視新聞／吳彔瑾 綜合報導）
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