乾煎雞腿排金黃香脆,夾入烤過的招牌厚切吐司配滿滿生菜,這份人氣早餐是鎮店招牌,但有民眾慕名來用餐,卻吃了一肚子氣。
苦主是台中的周小姐,她自嘲好衰,因為點的雞腿排吐司,肉竟然沒熟,原以為是皮太韌,結果發現雞腿肉的粉嫩色澤,根本沒煎熟,重點是她已經硬吞了好幾口,噁心到快吐出來,她把遭遇po出來,有網友竟然也有過同樣遭遇,還有網友酸店家,根本把雞肉當牛肉,煎成5分熟,直呼不敢去吃了。
連鎖吐司店業者表示,「很抱歉就是讓妳在餐點用餐上,有疑慮確實我們在這邊的流程,我們還是一定會去做流程上的修正。」
台中市食安處秘書蔡文哲說明,「如果有供應餐飲沒熟的狀況,要求業者限期改正,後續如果複查不合格,將依違法食安法第44條規定,處新台幣六萬到兩億元。」
吐司店家致歉,並引以為鑑,過去雞腿排微波預熱1分鐘,改成2分鐘,上了煎台會剪開肉排,增加熱循環,確保雞肉熟透,希望亡羊補牢,挽回消費者信心。
(民視新聞/黃信儒 台中報導)
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