台鐵加菜 鳳梨排骨便當美味更提升

台鐵挺台灣鳳梨,推出季節限定的鳳梨口味排骨便當,經典排骨先炸後再與特製鳳梨醬汁一起熬煮,把鳳梨的甜味都鎖進排骨裡,搭配上薑絲麵腸炒酸菜、滷蛋和蔬菜,最後放進廚師研製的鳳梨漬物,酸甜滋味,讓便當層次感十足。

更多新聞: 曾麗燕涉詐助理費200萬交保 胞妹曾麗鴻聲押

一盒盒的便當送進台鐵車站,這一款可是季節限定的鳳梨排骨便當,顏色很繽紛,裏頭有肉、有菜還有鳳梨。便當主菜是先炸再與特製鳳梨醬汁一起熬煮的厚實排骨,鳳梨甜味全鎖進排骨裡,搭配薑絲麵腸炒酸菜、鳳梨漬物、多道時蔬、滷蛋,深受民眾歡迎。

台鐵加菜 鳳梨排骨便當美味更提升

台鐵高雄鐵路餐廳經理董阿成說,「經由1個多月召集營養師,我們的廚師大家共同來研議,試做一次再一次,終於我們推出台鐵的經典排骨,再加我們的鳳梨便當。」

台鐵加菜 鳳梨排骨便當美味更提升

鳳梨進入盛產,外銷卻受阻,台鐵力挺台灣鳳梨農,推出鳳梨排骨便當,不只重視味道也強調健康。營養師陳佳雯說,「鳳梨含有許多維生素,也有許多礦物質,還有膳食纖維的部分,其實對我們的消化是非常好的。」

台鐵加菜 鳳梨排骨便當美味更提升

這款便當目前南部限定,在台鐵高雄、新左營、台南、屏東站才能買到。

(民視新聞/孫慧娟、鄧山田 高雄市報導)

更多新聞: 德國餐廳跟上鮭魚之亂!網催「張鮭魚之夢」:快去朝聖