熟練的把剛採完的「箭筍」剝皮，俐落地平均5分鐘就能剝好1斤的量。今年花東地區雨量相當充足，花蓮光復鄉「箭筍」產量大暴增，一位農民平均一天，最多就能採收一百多公斤，品質也比去年好，但是可以看到路邊一整排，全都在賣箭筍，有產量卻沒人氣，賣不出去的箭筍過兩天就會變質，讓農友們好著急、好無奈。
花蓮光復鄉箭筍農林育如說，「今年產量很多但是銷路不好，有人訂的話一天就會賣完，如果沒什麼人訂的話可能要兩天，只好放在冰箱冷藏。」
花蓮光復鄉箭筍農Nakaw Rongac表示，「孩子的朋友幫忙把我們的東西推銷，可是他們買的人也是有限，箭筍的時期也頂多一個月而已，應該相關部門，要想辦法幫我們推出去才對。」
據光復農會統計，目前光復地區箭筍，總面積約120公頃、每公頃約3000公斤，總產量至少在36萬公斤，受到疫情影響，停辦了許多大型產銷活動，影響銷售，目前產地價格一斤約在200元，比去年一斤300元還要低。農會今年除了免費提供帳棚、讓農友展售新鮮現採的箭筍之外，也會收購加工保存，來穩定箭筍市場價格。
花蓮光豐農會總幹事張明發說道，「箭竹筍前中後的價格，前面價格比較高，到中間可能就是量多了價格比較低，後面價格又會上揚，每一年我們都會做加工，紓解它產期集中的壓力。」
箭筍是春季才能品嘗到的美味，擁有豐富的纖維質、蛋白質、鐵、鈣等營養價值，熱量少，花蓮光豐農會鼓勵民眾多多購買，促進部落經濟，增加農民收入。
（民視新聞／趙永博 花蓮報導）
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