一位花蓮25歲的青農，18歲就創業，自產自銷苦茶油，四年內接連獲得三項世界美食獎，今年更拿下全純粹風味評鑑二星獎，高品質無添加物的油質，獲得國際認證。暱稱「花蓮苦茶油王子」的他，還要力拚另一項國際品質評鑑，爭取四大滿貫。

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往油壓機裡，倒入滿滿一桶苦茶籽，經過長時間耐心等待，滴下來的苦茶油，呈金黃色且且晶瑩剔透。聽來很不可思議，苦茶油竟然會有奶油的香氣，或許就是這樣的獨特風味，讓青農林一州，獲得了荷蘭評鑑的二星獎肯定。25歲的林一州，今年拿下「全純粹風味評鑑」二星獎，獲得無人工添加界的最高認證。是青農也是品油師，林一州從種植苦茶樹到製成油品，一手包辦，讓他從2018年起，連獲三項世界美食大獎。