黃偉哲以台北萬華阿公店變成防疫破口為教訓，指出真正的黑數是在於這些未立案的店家沒有徹底執行實名制登記，也沒有要求戴口罩，該有的防疫措施都沒有做好。因此市府相關單位已經展開稽查，針對非法小吃部、阿公店、練歌場及列管的八大行業，果然發現到有業者完全沒登記，立即要求改善。黃偉哲強調加強管理的三道手段，第一必須要求相關業者徹底落實執行實名制；第二，工作人員及消費者都要戴口罩；第三，若疫情嚴峻的話，將要求立即停止營業。
（民視新聞／林俊明 台南市報導）
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