知名生鮮電商平台鮮食家指出，本週業績突然暴增700%，業績成長最多的品類，集中在水餃蔥油餅等冰箱常備品，其次是已經調味過，只要簡單烹煮就可以上桌的雞腿排、豬排等快速料理。
其中，最值得一提的是，「娘家廚房」各式口味水餃，因其主打「一種水餃就是一道菜」的概念，口味多元又有鄉土劇的加持，業績成長將近12倍！可以看得出來疫情衝擊最大的，是年齡層較年輕的小家庭，平時可能多採外食的方式用餐，而在疫情爆發後必須在家吃，所以選擇料理快速又兼顧營養的食品。
因鮮食家本來就提供5千多樣的美食選擇、要吃多少自己選的消費服務、快捷便利的冷凍宅配，在這次疫情中，更因為網購庫存集中的模式有效減少缺貨，同時宅配方式可以避免不必要移動，帶動業績成長，同時也為生活型態的轉變樹立新的可能性。
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