轉開瓶蓋，碳酸氣體傾洩而出，要拿到法國香檳這個名稱，除了必須在香檳地區出產，最大的特色就是二次發酵的方式非常費工，才能製造細緻綿密的氣泡，不過近期，法國香檳業者，忙著孕育氣泡，內心也氣得冒泡，因為俄羅斯總統蒲亭，2日簽署一項新法，規定國內販賣的酒，只有俄羅斯生產的，才叫「香檳」，其他國家產的只能叫做"氣泡酒"。
法國香檳委員會會長戈麥爾說，「我們上周五（2日）才知道這個新法，對於香檳地區來說是很震驚的消息，要評估這對俄羅斯，香檳銷售的影響言之過早，俄羅斯人跟我們一樣重視產地標示，在乎保護他們國家非物質文化資產。」
法國每年約出口150萬瓶香檳到俄羅斯，根據新法，雖然瓶子正面還是可以印有法文的「香檳」字樣，但背後必須加註「氣泡酒」，而俄羅斯文的「香檳」則僅限俄國境內生產的酒使用，其實這場香檳戰爭，可以回追到蘇聯時期，當時為了讓無產階級也能喝得起香檳，便創造出廉價大量生產的「蘇聯香檳」。
這新法，猶如蘇聯香檳再度復活，外界更猜測，蒲亭的行為是為了想振興克里米亞的氣泡酒產業。法國香檳產業組織呼籲成員，暫時停止販賣香檳到俄羅斯，認為這項法規太不合邏輯，而且世界120國，智慧財產權中的地理標示，都認可香檳兩字，保留給法國香檳區。
歐盟貿易總署發言人費瑞表示，「如果這項律法最後真的施行，將會嚴重影響酒類出口，所以我們將會盡我們所能，表達我們對於該法的擔憂和異議。」
雖然法律還沒有正式實施，不過俄羅斯國家通訊社報導，政府發言人5日表示，這項法律已經通過，就會施行，香檳之戰，還有得打。
(民視新聞連忻綜合報導)
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