在滾燙油鍋裡翻滾的肉圓,白白胖胖,看起來很Juicy,讓人忍不住,想大口咬下。
用餐時間,彰化知名的肉圓店員工忙得不可開交,原來是接到了公司行號大筆訂單。
彰化阿璋肉圓業者施明裕說,「今天就接到了,接到一份6百個肉圓,要送給員工的。」
老闆說,疫情三級警戒,近兩個月來,已經習慣了外帶模式,微解封之後,還是「不開放內用」。
彰化阿璋肉圓業者施明裕說,「我們還是以提供外帶為主,希望這波疫情趕快結束。」
同樣不開放的,還有這一家「蚵嗲」,包著滿滿的蚵仔,也是彰化的美食之一。
米老鼠蚵仔煎業者說,「就是怕那個隔板,還有什麼梅花座啊,會不符合規定。」
有業者認為「微解封」的規定,有點麻煩;但同樣做蚵仔煎的另一家業者則期待微解封,正在採購防疫隔板。
阿道蚵仔煎業者詹政道說,「有詢問過一個防疫隔板,都要800元、1000元左右,的確是蠻貴的,還是得買,客人也會比較安心。」
不但對微解封看法不一,業者對於購買隔板的看法,也不盡相同。
鹿港小吃業者阿南師說,「如果說隔板,像我這邊有10幾桌,我做起來大概1萬多元,那解封之後我這些隔板,要放到哪裡去,又是造成一種浪費,也是不環保的。」
解封和不解封之間,有數不盡的煩惱,業者以一句話,道盡心中矛盾。
鹿港小吃業者阿南師說,「既期待又怕受傷害。」
(民視新聞/李文華、劉朝陽、蔡枘埏 彰化報導)
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