雙北降級內用不解禁 餐廳快撐不下去!推外帶只賺回1成業績 烤肉店:付薪水都不夠

三級警戒維持兩個月後,終於要迎來降級,但是雙北仍然禁止內用,讓不少餐廳業者好無奈,一間韓式烤肉餐廳業者就訴苦,說兩個月下來已經燒掉百萬,改外帶也只能賺回1成的業績,連付員工薪水都不夠,希望雙北能夠放寬內用,不然真的要撐不下去。

醃過的雞腿,在大火炭烤下滋滋作響,剪開後肉汁緩緩滴下,烤到金黃熟透的雞腿裝進餐盒中,招牌的韓式烤雞便當,就大功告成!只是期望的降級內用,遲遲等不到,讓老闆好崩潰。

雙北降級內用不解禁 餐廳快撐不下去!推外帶只賺回1成業績 烤肉店:付薪水都不夠

韓式烤肉店老闆邱千芳說,「當我們聽到雙北逆時中,其實是很失望的,壓力是非常非常大的,這一次疫情,政府對於餐飲業的補助,就是正職人員的4萬塊,其實那一部分對於我們來講,真的是完全不夠,其實這三個月,100多萬都已經沒有了,預備金也用了差不多了,然後不知道怎麼撐下去,就是走一步看一步。」原本期待中央宣布降級後,能為店內生意帶來一線生機,沒想到雙北繼續禁止內用,讓這家韓式烤肉店,兩個月來已經燒掉近百萬,即便做外帶便當,也只能賺回10%的業績,連付員工薪水都不夠。

雙北降級內用不解禁 餐廳快撐不下去!推外帶只賺回1成業績 烤肉店:付薪水都不夠

韓式烤肉店老闆邱千芳表示,「其實大家餐飲業第一反應就是說,我的房租誰幫我出,我的員工誰幫我養其實大家日子過得都很辛苦。」內用該不該開放,民眾看法兩極,但首當其衝的餐飲業,等不到曙光,眼看有更多餐飲業要撐不下去,如何兼顧防疫與內需市場,恐怕成為政府和業者、最大的難題。

(民視新聞/呂中漁、李奇 台北報導)


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