東奧／蔡英文送「奧運英雄餐」不含丁香？專家：有做功課

生活中心／綜合報導

台灣選手在本屆東奧賽事表現亮眼，部分選手率先凱旋歸國，入住防疫旅館進行隔離，總統蔡英文特別送上餐點，並提到飯糰內沒有「油條」、滷味也不含「丁香」，讓不少網友感到好奇。對此，醫療粉專「美的好朋友」解釋原因，並直言「總統的幕僚應該是有做功課的」。

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選手返國入住防疫旅館，蔡英文特別準備台北知名的阜杭豆漿、老天祿滷味慰勞選手，並附上卡片感謝台灣英雄們的努力。蔡英文也特別提到，餐點在國家運動訓練中心的營養師協助把關下，飯糰加大但沒有油條，滷味也特製不含丁香，希望選手們在享受美味的同時，也能吃得營養又沒負擔。

「總統的幕僚應該是有做功課的」美的好朋友臉書粉專表示，滷味中的丁香含有「去甲烏藥鹼」，它在2017年被世界運動禁藥管制組織(WADA)列入運動禁藥禁用清單內，無論在賽內還是賽外期間，都被禁止使用。

粉專指出，許多植物都含有去甲烏藥鹼，烏頭屬、釋迦、南天、波葉青牛膽、蓮子及蓮子心裡頭都可能含有，而且某些營養增補劑於標籤上並未列出其中所含的所有成分，因此選擇使用營養增補劑的運動員必須自行承擔風險。

至於飯糰為何沒有加油條？粉專認為，應該是基於營養組成跟熱量的控制，畢竟運動員的飲食還是要以高蛋白為主。太油的食物也要擔心引起發炎反應，影響劇烈運動後的肌肉組織修復。