炎熱的夏天，除了喝水，很多民眾會挑選冰涼的飲料來解渴，茶裏王不斷進行技術研發，希望提升口感，還把茶飲送到「食品界米其林」之稱的iTi評鑑，連續四年獲得國際風味絕佳獎肯定，也是台灣唯一獲獎的包裝純茶。
iTi評審Simon指出，「茶的自然清香中，帶點苦的後味，搭配得恰到好處，茶香怡人聞起來，有綠茶特有的淡雅香氛。」
美食家米兒表示，「他們評審的時候，是用盲測的方式來品嘗食品，然後進行感官分析，評審的標準，包括五項國際喜好的評審標準，包括視覺、嗅覺、味覺等感官分析標準，所以是相當嚴格的。」
國際風味評鑑之所以具公信力，是因為評審都來自米其林認證餐廳或各國名廚，在不知道產品來源和包裝的情況下，進行盲測，台灣即飲包裝茶的甘甜口感，獲得大獎肯定。台灣茶在國際舞台闖出名號，茶葉專家解釋，在製茶工法中，運用自然酵素取代傳統發酵，加上黑網覆蓋種植技法，可避免茶葉的苦澀。
茶專家林冠成說明，「傳統的製茶工法中，有運用了自然酵素，那以自然酵素來協助茶葉，釋放出更多的甘甜物質，經過實驗的實測，與第一代相比，回甘最高會提升12%。」
透過回甘3.0的技術升級，希望能達到有如現泡茶的甘甜，通過國際專業評鑑，也在夏日競爭激烈的茶飲市場中闖出一片天。
（民視新聞／楊思敏、宮仲毅 台北報導）
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