臺師大的最新研究，登上國際科學期刊，他們透過動物實驗發現，綠茶裡的多酚兒茶素群，能有效抑制冠狀病毒，改善肺部損傷，和增強抵抗力等。專家建議，民眾每天可服用共2.5克的兒茶素萃取物，在疫情期間，作為日常保健食品，增強自身免疫力。 更多新聞： 米其林推薦「建宏牛肉麵」收攤 無獨有偶 阿潘廚房也熄燈 學者解釋，雖然兒茶素可以靠喝綠茶來補充，但平常一杯茶只含180毫克，等於說每天要喝20到30杯才有效果，有些人喝太多茶，可能會導致咖啡因過量，或胃痛等症狀，因此可服用含兒茶素萃取物的保健食品，一天分2到3次攝取，目前團隊也正跟醫院研究是否能介入輕症實驗。 更多新聞： 桃機超前部署！ 第三航廈動工 目標3年後啟用
