農委會查獲非洲豬瘟走私肉品 彰化肉圓業者自清 安消費者信心

疫情趨緩,小吃店買氣好不容易剛回溫,現在卻發生非洲豬瘟肉品,流入市面的食安危機,讓彰化的肉圓店家們,不由得忐忑不安,因為事件爆發後,不少消費者對「肉品來源為何」,詢問度大增,業者擔憂生意受波及,希望政府提供店家「肉品安全認證」,讓民眾安心!

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酥炸肉圓起鍋,巴掌大份量,剪開內在更實在,一整朵香菇加筍丁豬肉餡,淋上特調醬料加香菜,吃過的都難忘,但現在排隊光顧的老饕們,會多問一句。

肉圓業者表示,「有些消費者會問,我們豬肉來源是怎樣。」

農委會查獲非洲豬瘟走私肉品 彰化肉圓業者自清 安消費者信心

彰化肉圓縣定名產,酥炸蒸煮做法各有擁護門派,但唯一共同點,就是內餡全是豬肉,結果農委會前兩天剛查獲到,非洲豬瘟肉品案,害肉圓業者們,挫咧等。

民眾說,「應該不會吧,吃那麼久了,業者不敢亂來啦。」

農委會查獲非洲豬瘟走私肉品 彰化肉圓業者自清 安消費者信心

北斗肉圓生老闆范振森表示,「當然會怕影響,因為非洲豬瘟這個問題很嚴重,請農委會盡量給我們這些業者,使用溫體豬肉的認證,讓客人明白。」

農委會查獲非洲豬瘟走私肉品 彰化肉圓業者自清 安消費者信心

就怕遭受豬瘟風波的池魚之殃,肉圓業者趕忙公開,自家肉品來源,強調不會選用不法、不明豬肉,畢竟疫情難關剛過,就怕這一個豬肉食安問題,又來卡關。

(民視新聞/李文華 彰化報導)

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