空廚賣月餅 長榮推茶香入味、華航用豬肉乾當餡
(圖/長榮空廚)

航空公司因客運受疫情影響,加大電商力道,兩大國籍航空最近也推出空廚製做的月餅,長榮空廚以茶香入味,華膳空廚用台灣產豬肉乾當餡。

長榮航(2618)旗下空廚推出的「茶香桃山月餅禮盒」,是將3種茶與日本和菓子結合,消費者可吃到茶香及和菓子的細膩,有「凍頂烏龍杏仁」、「碧螺春水蜜桃」、「抹茶南瓜仁」口味。

長榮空廚說,這3款特製的桃山月餅,外皮遵循日本桃山製菓傳統,選用白芸豆沙製成桃山餅皮,口感輕盈細緻、綿密又入口即化,與茶口味內餡分別創造出迷人風味和多層次口感,除長榮空廚網站,東森購物、蝦皮商城也可購買。

長榮空廚也結合曾在國際得獎的美味,打造成最夢幻的「仲秋典藏禮盒」,採純手工製程,僅在長榮空廚美食饗宴網限量販售,外包裝選用有質感的雙層木紋禮盒,上層為得獎巧克力作品,包括世界決賽銀牌及亞太區金牌的百香果胡椒巧克力、亞太區銀牌的紹興破布子巧克力、亞太區銅牌的山葵巧克力,下層為獲頒絕佳風味1星獎章的南棗核桃糕薄片。

華航(2610)旗下的華膳空廚今年的月餅以傳統廣式口味為主,有「京皇蓮蓉」、「京皇肉乾」和「伯爵奶皇」;其中較有創意的是「京皇肉乾」,內餡是奶皇搭配台灣產的豬肉乾,鹹中帶甜,「伯爵奶皇」也是加入茶香。

華航說,月餅只限量2500盒,還未開賣已被預購一空。

(中央社)

空廚賣月餅 長榮推茶香入味、華航用豬肉乾當餡
圖/華膳空廚


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