火爐上的烤大豬，外層豬皮烤到焦糖色澤，油脂啪滋作響，宛如頂級美食秀，讓人口水直流，尤其中秋佳節，很多公司行號，都會聘請原住民去烤大豬，讓活動更有氣氛，但今年的烤大豬生意，被疫情拖垮，加上各地紛紛祭出「禁烤令」，原本接到的訂單，瞬間都退訂。
烤大豬業者申敏輝表示，「每一年的中秋節，就是我們的大日子，我們每天大概都可以烤20幾頭，現在疫情的話，連一頭都沒有了，完全沒有全部都退掉了。」
不能群聚，重重打擊原住民的烤大豬生意，焚火台、烤肉架，這些生財器具，今年全都變得無用武之地，更慘的是，準備好的食材、工人的薪資，早已支出、現在客戶預訂的匯款，都要退給人家，損失相當慘重。
為了每年中秋的旺季，業者早在幾個月前就開始準備，得先雇工砍伐龍眼木，如今一堆堆的木材，只能堆在廣場，暫時用帆布覆蓋，這些全都得自行吸收！
烤大豬業者田媽媽指出，「雇工砍木頭的話，最多就要20幾萬，這些我都要自己吸收。」
眼看著今年中秋烤大豬的訂單歸零，業者只能期待下一波過年旺季，希望疫情早早退散，不要衝擊到年底的商機。
（民視新聞／張家維 南投報導）
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