1張圖看懂高血壓「飲食禁忌」 藥師點名1水果別碰:泡菜、罐頭都NG!
藥師提醒,有在服用降血壓藥物的民眾需留意飲食上的禁忌,避免身體產生不良反應。(示意圖/取自Pexels)

生活中心/周希雯報導

許多民眾家中都會備有不少藥品,像是外用的皮膚藥膏、慢性病患長期服用的降血壓藥等,在緊急時刻就可派上用場。不過,這些常用的藥物並非只是食用就會痊愈,若不了解當中的禁忌的話,可能會讓身體加倍不適。對此,食藥署也邀請社區藥局藥師現身解說,為大家釐清常用藥品的服用禁忌、注意事項。

據食藥署最新的「藥物食品安全週報」,許多人都聽說有服用「降血壓」藥物的民眾不能吃香蕉及葡萄柚;社區藥局藥師吳厚澤對此展開進一步說明。

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藥師提醒,葡萄柚(汁)需避免和藥物一同服用。(圖/翻攝食藥署官網)


●控制血壓,「高鈉食品」要小心

高血壓病人攝取過多鈉時,體內水分滯留會使血液量增加,可能會造成血壓升高,使降血壓藥無法達到預期效果。對此,吳厚澤建議,像是煙燻食物、加工罐頭、泡菜、調味料、火鍋湯等高鈉食品,高血壓病人都應少吃。

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藥師提醒,高血壓病人應該少吃泡菜、加工罐頭等高鈉食品。(圖/取自Pexels)


●服用這3類降血壓藥者「少吃高鉀食品」

保鉀利尿劑、血管收縮素轉換酶抑制劑、血管收縮素接受體阻斷劑這三類降血壓藥,同時會減少體內鉀離子排出,使血鉀升高,因此高血壓合併有腎臟病的病人服用上述藥品時,應留意高鉀食物,如香蕉、紫菜、葡萄乾、金針菇、空心菜、菠菜、釋迦、榴槤、龍眼乾攝取,以免加重腎臟負擔並造成高血鉀,而出現肌肉無力、心律不整等症狀。

食藥署提醒,並非所有高血壓病人都不可以吃香蕉,主要與所服用的藥品有關,民眾如有疑慮,可向藥師或醫師諮詢。此外,有些高血壓病人認為應該降低食鹽中的鈉含量,於是選購低鈉的薄鹽醬油或低鈉鹽。對此,食藥署表示,市面上的低鈉產品多以鉀來取代鈉,對於服用前述三類降血壓藥的病人,可能造成高血鉀而增加藥品不良反應的發生。

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高血壓患者也需注意香蕉、金針菇等高鉀食物的攝取。(圖/取自Pexels)

●葡萄柚可能導致藥品血中濃度升高

葡萄柚(汁)含有「furanocoumarin」衍生物,會抑制CYP3A4酵素的代謝作用。由於許多藥品皆由該酵素代謝,像是鈣離子通道阻斷劑類降血壓藥。吳厚澤提醒,服用該類藥品的高血壓病人,服藥期間如食用葡萄柚,可能導致藥品血中濃度升高,而增加發生副作用之機率,像是臉潮紅、頭痛、心跳過速,嚴重時可能會導致低血壓。此外,葡萄柚抑制藥品代謝作用可長達數小時甚至兩三天,即使間隔服藥也無法完全避免

食藥署強調,服藥應搭配溫開水,勿以葡萄柚汁、茶、牛奶等來吞服藥品,除非藥袋有特別標示,以免產生不良反應。最後建議民眾早晚定時量血壓,若有改變飲食、增減藥品與保健品時,應注意血壓變化。

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葡萄柚可能會導致藥品血中濃度升高,而增加發生副作用之機率。(圖/取自Pexels)

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