沿著環湖自行車道，輕踩踏板微風徐徐，放眼望去青山綠水互相輝映，沿途欣賞湖岸的水鳥生態，享受優閒的午後時光。
交通部觀光局推動環島自行車道多元整合計畫，其中獅頭山路線，總長60.8公里，從苗栗的竹南運動公園出發，途中經過新竹縣的峨嵋湖，沿著台三線走，最後再騎到北埔老街，又或者是騎到苗栗縣的南庄，細細品味客家庄的自然生態和文化。
參山國家風景區管理處代理處長 曹忠猷，「15公里的一個速度，來看見我們不一樣的，一個北埔的客家文化，還有我們獅頭山的宗教文化，非常適合，尤其是在油桐花的時候，更是滿山遍野的桐花，非常漂亮。」
民眾騎累了，可以在遊客中心休息片刻，透過解說員的介紹，認識當地的泰雅和賽夏族文化，更貼心的是，這裡還提供充電設備，遊客用手機導航，不怕用到一半沒電。
行經苗栗的南山灣河鐵馬道，欣賞山巒美景，享受大自然芬多精，每年油桐花季時，還能看到雪白花朵綻放，來到客家村落，當然也不能錯過美食和文化體驗。
將花生、芝麻和茶葉倒入缽裡，拿起木棍搗碎再加入擂茶粉擂成泥狀，倒入熱水沖開，最後加點口感酥脆的米香，和親友輪流擂茶，增添不少樂趣。
店家業者，「客人來到家裡的時候，可以不請他吃飯，一定要請他喝這個擂茶，喝這個擂茶，就代表對方是貴賓，然後來我們客家庄做客，請他喝擂茶代表說他是比較親近的貴賓，才有花這個時間在款待客人。」
騎著單車來到新竹北埔老街，更是有吃不完的點心，別小看這一顆顆扁扁的柿餅，每一顆都是得來不易，得經過七天以上的烘烤、曝曬，才能吃到又香又甜的柿餅。肚子餓想吃點鹹食，不妨嚐嚐俗稱客家菜包的豬籠粄，大口咬下由糯米製成的外皮，滿滿的蘿蔔絲、香菇、豬肉爆香的內餡，香氣誘人。
填飽肚子後，騎自行車在老街的巷弄裡遊玩，還可以到慈天宮上炷香，祈求神明保佑，騎完獅頭山單車線，從自然景觀、文化體驗、美食到民俗信仰，整趟旅程充滿濃濃的客家風情。
2021年是台灣自行車旅遊年，透過完善的指標系統，與兩鐵無縫運輸，民眾帶著自行車，隨時可以上路，騎累了也可換搭台灣好行巴士，繼續觀光旅遊。
參山國家區管理處代理處長 曹忠猷，「攜帶拆解式或折疊式自行車，我們到竹南站這邊，你可以換搭我們的台灣好行，台灣好行從我們的竹南到南庄，沿路也可以下車來騎乘一段再上車，這部分都非常方便，另外我們還有一些，台灣觀巴可以利用。」
民眾若想來趟國內小旅行，不妨可以走一趟獅頭山鐵馬路線，享受兩天一夜的在地小鎮漫遊。
（民視新聞／綜合報導）
更多新聞： 高醫研究 孕婦含糖飲料喝愈多 憂鬱指數愈高
