採買時有即期品，推出特價促銷，讓民眾搶便宜，連鎖量販店藉此吸引顧客購買，為了分享惜食觀念，一群師生們，開發"珍食物"APP，線上選購下訂，再到門市結帳取貨。
不僅快速方便，價錢比現場便宜，省下不少荷包！根據環保署統計，全台超市、量販店，每個月製造超過500公噸過期品，剩食問題嚴重，致理科技大學資管系學生，也發現這個問題。
致理科大資管系畢業生黃品榮表示，「實際上辦理這間超市的時候，發現不對啊，大家都不在超市買生鮮蔬果，時間久了就會發現，我們每天都在丟食物丟即期品，嘗試用APP方式賣給消費者。」
利用科技販售，減少食物浪費，APP在2016年上架，下載超過六千人次，但消費者遍佈全台，這回學生透過群眾募資，進行市場調查，才能對症下藥。
致理科大資管系畢業生紀宇庭說明，「這一次的募資計畫，其實並不是像一般的募資，是為了得到金額，而是希望透過募資了解說，有這樣子消費行為的消費者在哪裡。」
儘管具有商業潛力，還能能解決通路端，食物浪費問題，但市場對即期品的接受度，有待考驗，研發過程中，也遇到不少難題。
致理科大資管系副教授林曉雯表示，「市場還不成熟應該是這麼講，但我們卻很努力，想要對民眾去宣導惜食觀念。」
新北農業局長李玟說明，「對於年輕人參與農業，其實不只在農業本身，我們也從各種方面，把年輕人帶進來，即期食品NG醜蔬果，再用更有效率最快速的方法，給有需要的人。」
響應新北市府惜食分享計畫，產、官、學三方合作，推廣環保理念，拯救更多被浪費的食材，減少廚餘產生。
（民視新聞／蕭宇珊、黃柏榕 新北市報導）
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