全國精品咖啡評鑑 阿里山咖啡獲14項肯定

台灣本土咖啡表現亮眼!阿里山出產的咖啡,近幾年在國內的咖啡比賽上取得好成績,今年「全國精品咖啡評鑑」中,囊括了14項肯定!阿里山咖啡也在國際上嶄露頭角,走向精品化。有日本咖啡業者看上台灣阿里山咖啡豆,推出與法式甜品搭配的組合,咖啡迷們絕不可錯過。

如紅寶石般晶瑩剔透,阿里山咖啡,採日曬處理法,但不同於國際,自採收後快速乾燥,低溫有氧發酵24小時,自然甜度提升6度之多。泡出的咖啡充滿果香,餘韻也能嚐到茶香,多層次風味,活潑不失典雅,要讓民眾用味蕾就能感受,本土獨特的新味道。

(民視新聞/綜合報導)


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