Omicron來襲春節恐生變! 業者推「一人圍爐餐盒」

新型變種病毒來勢洶洶,外帶年菜詢問度暴增,台中有餐廳訂單,比去同期增加50%;而餐廳業者也超前部署,推出一人除夕圍爐餐盒,可以讓入住防疫旅館的民眾,防疫不孤單,隔著視訊螢幕,和家人吃著一樣的餐點,隔空圍爐。

這一桌滿滿的好料,家人開心圍爐,這是每到過年,都會看到的團圓畫面,但新型變種病毒Omicron來勢洶洶,可能打亂圍爐計畫。

Omicron來襲春節恐生變! 業者推「一人圍爐餐盒」

飯店業者想到變通的方法,那就是推出一人份的除夕圍爐餐盒,讓入住防疫旅館、無法回家團圓的民眾,也可以和家人吃到同樣的餐點,隔著視訊螢幕,一解相思之苦。

行銷總監林國威表示,「我們目前知道的,就是說防疫旅館,都已經一房難求,很多人可能被迫,要在旅館裡面,一個人在那邊過年。」Omicron來襲春節恐生變! 業者推「一人圍爐餐盒」

住在防疫旅館的民眾吃到的,就是和家人一模一樣的餐點,只不過,是縮小版的「一人份」,該有的好料,全都有。

主廚陳昆煌說明,「今年的主題,不外乎把鮑蔘翅肚,完全入到我們的菜餚裡面。」

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民眾說,「就是我們視訊,一起吃圍爐的餐這樣子。」

飯店業者說,受到新型變種病毒Omicron的影響,近日外帶年菜的訂單比起去年同期激增50%,顯見許多消費者都已經提前打理圍爐大餐,飯店業者也動起來,隨著疫情變化,調整營運方式。

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(民視新聞/葉晏昇 台中報導)


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