2021台灣智慧農業週，在南港展覽館盛大登場。屏東縣政府再度北上參展，營養師當場教大家怎麼讓在地石斑魚鍋物，美味再升級。
營養師謝宜芳說明，「這個鍋能讓你有滿滿膠原蛋白，可以讓你補充豐富蔬菜。」
主持人說明，「加到暖心酥麻香，營養燉魚鍋裡面。」
加入鹹蛋酥、淋上胡麻油，光用看的，彷彿就能聞到香氣。
屏東縣農業處長鄭永裕表示，「雖然我們屏東農業產值，現在是在第二位，全台灣第二位，不過我相信我們產值，跟整個面向，應該是高於其他所有縣市。」
現場展出佳冬鄉蓮霧品牌「透紅佳人」，所製作的果醬、果露、果乾等，還有顆顆飽滿，表面透出翠綠光澤的蜜棗、香蕉，及屏東嚴選豬肉片、肉鬆、萬巒豬腳等，和已經處理好的龍膽石斑冷凍包，只要簡單加熱，就能品嚐新鮮海味。
屏東縣以「後疫情時代，用屏東豐饒物產，吃出健康」為主題展出，期待疫情趨緩之際，能開展更多不同商機。為了吸引民眾到屏東，品嘗在地農特產，只要持五倍券參加屏東購，就有機會抽大獎。
屏東縣農業處長鄭永裕說明，「用振興券來我們現場消費，如果達500塊以上搭配發票，就可以參加屏東購抽獎活動，一個月會抽出一台百萬名車，每個禮拜都會有一台電動機車。」
今年屏東縣首次將農、漁、畜規劃成三個獨立展區，共17家特色農民團體參展，要吸引民眾，到屏東品嘗在地山珍海味。
（民視新聞／翁有繼、黃彥誠 台北報導）
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