鍋中烹煮著義大利麵，裡頭有蛤蠣，鮮蝦，仔細一看麵條顏色，相當罕見，竟然是粉紅色，原來這是一盤，草莓海鮮義大利麵，草莓入菜，挑戰味蕾，蹦出新火花。
有鹹的，當然少不了甜的，草莓鬆餅，草莓方塊酥，草莓水果特調，正式宣告，草莓季登場。
苗栗縣場徐耀昌，剪下草莓，象徵性草莓園，開園上市，但今年草莓，似乎稍稍遲到。
大湖鄉農會總幹事徐欽志說，「因為雨水少生長速度稍微慢一點，所以晚了兩個禮拜左右，反而它晚了一個禮拜，植株更茁壯果實更大顆，這期花剛好配合耶誕節跟元旦，相對二期花盛產，剛好是在舊曆年。」
來得早，不如來得巧，今年草莓，雖然有稍微延遲產出，不過，第一期花盛產的時間點，恰巧碰上元旦連假，第二期花也有機會，落在農曆春節假期，剛好都是國內消費旅遊旺季，有利銷售。
草莓農劉玉嬌說，「假日的時候很多人，都是用五倍券來買草莓。」
大湖鄉農會總幹事徐欽志說明，「品種還是香水系列占百分之八十，豐香逐年減少了，因為豐香比較不耐儲存。」
草莓成熟了，一顆顆紅通通，光看就好療癒，酸甜滋味，讓人迫不及待，想嚐一口，不妨可趁著元旦連假，來趟草莓之旅。
（民視新聞／邱俊超 苗栗報導）
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