明明東西都過期，卻還是繼續用，這是中國星巴克部分分店不能說的秘密。中國官媒新京報13日報導，自家記者在星巴克江蘇省無錫市的2家門市臥底調查，發現門市人員把過期食材繼續使用，畫面中這桶巧克力液，10月31日8點到期，然而8點以後，卻還繼續使用。
中國新京報記者報導，「記者看到店家在製作這杯飲品時，從冰箱裡取出那桶過期的巧克力液加了進去。」在無錫震澤路店，這杯使用過期食材製作的可可蒸氣奶，就這樣送到了消費者手上。然而不只一種食材過期繼續用，過期的抹茶液做成的抹茶拿鐵，也賣出去，甚至被發現同時有多達4種食材過期，為了避免遭調查，乾脆把期限標籤撕掉。
中國星巴克無錫門市人員說，「因為浪費啊，主要是他們補了原料，如果一直用不出去報廢就算店裡面的錢，這些東西都是店裡花錢要考慮利潤率。」這項調查也發現，這家門市還師傅帶徒弟，一代代的「言傳身教」，大膽竄改食材的保鮮期限。
中國新京報記者說，「店員發現周圍沒有顧客，便拿起那壺抹茶液將保質期標籤撕了下來，而後重新貼了一張新的保質期標籤。」違規的不只一家，無錫的昌興大廈店，除了繼續使用過期食材，就連該報廢的糕點，也繼續賣，讓消費者把過期食材全吃喝下肚。
中國法學會人員陳音江表示，「星巴克應該有非常成熟的管理經驗，也有非常嚴格標準和制度，出現這麼低級的問題，說明管理上還是存在漏洞的。」中國總公司13日在微博道歉，坦承使用過期食材，也將展開調查。中國星巴克擁有超過5100家直營門市，官網還聲稱食品安全「金標準」，如今卻爆出食安醜聞，看來格外諷刺。
（民視新聞／綜合報導）
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