林右昌說，大觀園的湯圓外皮光亮透白，吃起來有糯米的Q彈黏牙感，內餡由濃厚的醬油紅燒肉所組成，咬下去的每一口都讓唇齒留香；更點名其他縣市長進行「湯圓PK」掀起不少討論，林右昌表示對基隆的湯圓相當有信心。
林右昌說，大觀園的湯圓外皮光亮透白，吃起來有糯米的Q彈黏牙感。（圖／翻攝林右昌臉書）
根據《鏡傳媒》報導，清晨5點，天未亮，基隆大觀圓第三代老闆劉冠佑和妹婿陳建勳已展開一日忙碌活。將前晚泡好的上百斤米放入磨漿機，磨好米漿經脫水，取出部分脫水後的「粿粹」（脫乾水分的米漿糰）撕成小塊狀，劉冠佑鑽進廚房煮成半透明狀的「粿婆」，指出「煮好再倒進粿粹裡一起攪拌，湯圓口感才會Q，也比較不會裂開」。
基隆大觀圓至今已由第三代接手經營。（圖／翻攝大觀圓臉書）
另外，大觀圓第二代媳婦陳淑娟婚前本是幼兒園老師，婚後除照料3名子女，還得幫忙夫家做湯圓，早年婆婆當家捨不得花錢請人，所有工作由家人分擔，冬至前夕也成為陳淑娟的惡夢，最高紀錄曾整整5天沒躺在床上，不停在瓦斯爐前煮一鍋又一鍋粿婆，更累到靠著牆壁站著打瞌睡。
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