趁著客人還沒上門，餐飲業者拿出酒精，甚至連隔板都出動。
餐飲業者說，「它就是一個十字。」
將隔板組裝好，必要時還會祭出梅花座，甚至不排除禁內用，所有的防疫措施通通準備好了，因為本土疫情升溫，加上西堤群聚連環爆，也讓餐飲業如臨大敵，就怕疫情燒到自家門。
餐飲業者張哲耀說，「前面有坐人的話，我們這一排就不坐人，左右兩側也都不能坐人，或是用隔板去隔開，離開座位一定要戴口罩，因為畢竟我們是火鍋店，我們會需要盛醬料，或是用冰淇淋，那我們防疫期間，我們就是會幫客人去盛醬料。」
儘管疫情警戒還沒升級，不過業者搶先自主加強防疫，離開座位得戴好口罩的警示標語隨處可見，甚至連百貨美食街禁試吃，還區分個人用餐區、家庭用餐區，不過外界擔心，Omicron傳播力強，有沒有做好正確的酒精消毒，更是防疫挑戰。
餐飲業者甘家豪說，「我們會噴酒精之後，我們大概會先停留個幾秒鐘，然後才會把它給擦拭掉，我們在擦拭的時候，不單單只有桌面，包含我們的椅背。」
台大醫院職業醫學部醫師陳秉暉說，「可以維持好的通風，搭配這個室內，留置人數的管控，以及停留時間縮短，我們也可以有效去避免，Omicron在室內傳播。」
Omicron來勢洶洶，外食族該如何自保？中央流行疫情指揮中心也提醒，在餐廳點餐要戴上口罩、摸菜單或去完洗手間等地方，回到座位立刻酒精消毒，很多人以為只要戴上口罩就能防疫，其實雙手最容易被忽略，最好24小時都不要用手去摸眼口鼻，落實防疫才能避免中招。
（民視新聞／陳妍霖、吳俊德 新北報導）
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