一名女網友於昨（28日）在「爆系知識家」PO求助，表示自己買了一隻雞腿，原先看外表並無任何異狀，不料咬了一口後發現，在酥皮底下的雞肉竟然長滿「黑頭」，讓原PO瞬間食慾全無，直說「請問有人知道這是為什麼這樣嗎？整隻都是一顆一顆的」，她也表示，當下有把雞肉上的顆粒挑出來，沒想到壓下去居然是硬的，讓她震驚不已。
原PO被雞肉上的「黑頭」嚇到不敢吃，有內行人指出這只是雞隻血管破裂造成，並無大礙。（圖／翻攝自「爆系知識家」臉書）不少網友看到雞肉上布滿「黑頭」都留言表示，「白色火龍果？」、「洗澡毛細孔沒刷乾淨嗎」、「放血不完全吧」、「生前太愛曬太陽，長雀斑？」，不過也立刻有達人跳出來解釋，這其實是雞隻被宰殺前發生的微血管破裂，因為某些雞隻在電宰時會因為過度緊張而使全身微血管充血，並在電暈時造成血管破裂，進而導致肌肉表面產生出血或瘀青等現象，並不是因為雞隻染有疾病造成。也有網友進一步指出，「雞隻的微血管破裂，形成點狀的出血，雖然賣相不佳，但不影響健康」。
更多新聞： 該不該出國唸書好困擾！一聽長輩分享台灣2優點 越南妹子秒決定
