咖啡粉經過義式研磨機一道道工序，再加入香濃牛奶，以美麗拉花作結，但你知道，泡過的咖啡渣，還可以做成鞋子嗎？
台灣人愛喝咖啡，而北歐的芬蘭也不惶多讓，還號稱是全球人均咖啡消費最高的國家，當地鞋商還突發奇想，要回收咖啡渣，來做成鞋子。
運動鞋公司創辦人說，「鞋子的上層大部分都是用咖啡渣做成的，這跟第一代不同的是這也有用回收塑膠製成。」
你沒看錯，畫面中這雙紅白相間、輕巧好動的防水運動鞋，許多部分就是回收咖啡渣與塑膠瓶做成。業者表示，全球每年預估有600萬噸的咖啡渣廢棄物，被丟到掩埋場裡，但其中僅有5%有回收。
運動鞋公司創辦人說，「咖啡渣其實是有機廢棄物，會產生大量甲烷是二氧化碳溫室氣體的32倍，所以我們就是要延長這個生命周期。」
運動鞋公司創辦人說，「我們做了一種叫做咖啡聚酯紗的東西，我們鞋子上層大部分都是用咖啡聚酯紗做成的。」
這家公司從2019年~2021年，在募資網站募得80萬美元後，就開始打造目前已經發展第一與第二代，鞋商表示，回收咖啡渣的來源是亞洲的連鎖便利商店，而第一代運動鞋每雙含有300克咖啡渣，相當於21杯的爪哇咖啡。不過環保運動鞋價格也不便宜，每雙要價109美元，相當於新台幣3000元。
運動鞋公司創辦人說，「我們也想拓展到其他服飾商品，但不管我們打造什麼我們都用同樣方法，都要以回收廢棄物為主來當原料。」
鞋商堅持用回收廢棄物打造永續商品，不只沾光了咖啡的黑金商機，也讓回收再利用循環生生不息。
（民視新聞／林昀嫻 綜合報導）
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