招名威透過臉書指出，輻射劑量單位是以「貝克」來計算。貝克是放射的性活度，也就是放射性同位素每秒發生衰變時，可以放出的輻射原子核數量。貝克本是非常小的單位，以居禮夫人發現的鐳為標準，1公克的鐳的放射量訂為1居禮，1居禮等於37億貝克。音此，現在索討論的「核食」是以「貝克」為單位，並不是印象中那種特定高能量輻射物質。
此外，招名威表示，除產品本身最大殘留量之外還必須確定「輻射對生物體影響的劑量」，此輻射是以「西弗」為單位。招名威舉香蕉為例，台灣銫137容許標準量是100貝克／公斤，按照國際輻射防護組織ICRP標準換算，要一次吃下13根香蕉才會超標。
再者，招名威說，1根香蕉0.1微西弗的輻射劑量，相當於每日天然背景輻射的百分之一，即100根香蕉等效劑量，而胸腔斷層掃描卻是7萬根香蕉等效劑量（7毫西弗）。
他透露，其實背景輻射在環境中一直存在，全球平均的背景劑量為每年每人2.4毫西弗，根本不可能會有「零檢出」這種事情。針對受原子彈和輻射汙染區的民眾做長期追蹤，發現要長期暴露200毫西弗以上多年，才會有明顯輻射致癌相關性的證據，而增加每100毫西弗就會增加千分之五的罹癌機率。
「所以要致癌，劑量要高到『毫西弗』等級才行，以吃『微西弗』食品來推估是否會致癌，機率算起來估計是千萬分之一了！依據USEPA（美國國家環境保護局）癌症及遺傳效應風險等級是歸類為可忽略之風險。」
招名威認為，政府嚴格把關，提升民眾的信任還是關鍵，經過萊豬公投事件，大家多少知道只要飲食不超標，是不會有什麼問題的，再說輻射要致癌也是要攝取到一定的量，風險才會高，如果民眾真的擔心，平時就可盡量避免。
（民視新聞網／綜合報導）
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