倒入中藥、米酒，大火炒出鴨肉香氣，寒流來襲，冷颼颼的天氣，讓人就想吃點暖胃的薑母鴨補補身體，業者生意跟著紅火，為了應付晚間用餐高峰，中午就得提前備料。
就算近期鴨肉短缺，加上原物料漲價，像是麻油、外帶包材各別漲了1成和2成，鴨肉方面，目前由供應商提供，價格維持平穩，但若上游成本增加，不排除跟著漲價，儘管如此，拜寒流所賜，薑母鴨店不管外帶、內用訂單還是接到手軟，平均成長2成，而同樣受惠寒流商機的，還有彰化知名的溪湖羊肉爐店。
店內滿滿人潮，全是為了桌上這鍋羊肉爐，內用民眾中，竟有不少慕名遠道而來的饕客。冷氣團一發威，讓本來就忙碌的店家人力更加吃緊，還得出動機器幫忙切肉，才趕得上點餐速度，不過從店家藏不住笑的臉龐就能知道，這波寒流也幫業者，帶來滿滿的錢潮。
（民視新聞／唐詩晴 郭文海 陳泊翰 李文華 台北彰化報導）
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