快手切生菜，再將新鮮的楊桃切片，搭配小番茄和玉米筍，淋上河鹽、橄欖油和紅酒醋，一道新鮮可口的生菜蔬果沙拉就完成，再結合蔬果燉飯和烤蔬菜，這是德國女孩譚曼然的拿手菜，喜歡做菜和美食的她，在台灣透過料理和大家分享家鄉的美味。
德籍學生譚曼然說，「我很喜歡分享，然後我發現其實我在這邊，也可以讓別人開心，也可以給別人靈感，我的理想是可以把我的飲食，我的理念跟台灣在地小農，辛辛苦苦種的東西，做一個連結。」
一邊作菜一邊講解，她的IG滿滿紀錄著教學點滴，擁有深邃五官，留著一頭捲髮，譚曼然的爸爸是德國人，媽媽是義大利人，因為大學時修了一門漢語課，從此愛上中文，由於老師是台灣人，決定來到台灣學中文，當時她到花蓮打工換宿，有機會自己做菜，從此開啟她的分享之路，正在台灣唸研究所的她，經常和在地小農合作，教大家做菜。
德籍學生譚曼然說，「台灣一年四季什麼都有，它會有稍微變化，比如說夏天就是芒果跟鳳梨，然後冬天可能芭樂香蕉比較多，所以我覺得台灣就是一個，蔬菜水果的天堂。」
未來她也希望能夠擁有自己的工作室，分享自己喜愛的料理和食譜，和跟多美食愛好者互相交流，透過家鄉口味搭配台灣在地食材，創造更多美味又健康的料理。
（民視新聞／黃郁涵、廖文璞 台北報導）
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