2021年全球餐飲行業仍持續受到COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情起伏、缺工、通膨等不利因素影響，各大品牌屢見獲利下滑或陷入虧損挑戰。美食-KY（2723）雖然也歷經亞州疫情升溫的影響，但2021年度營收仍較前年度小幅成長，獲利能力以及現金流量保持相對穩定。
法人分析，美食-KY主打外帶為主的策略，搭配數位行銷能力的持續提升，以及質重於量的展店原則，是創造2021年度穩定獲利的關鍵。
展望2022年，儘管亞州各地近來仍面臨確診人數再度上升的不確定性，但各國政府及消費者憑藉過去兩年來累積的經驗，可望早日找到兼顧民生經濟與國民健康的平衡點。
法人也看好美食-KY的產品組合，搭配外帶為主的營運模式，一方面保持獲利能力，二方面穩定提升門市數目、拓展數位化銷售，搶攻市占率，貢獻營運成長動能。
（中央社）
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