一聽到主辦單位宣布得獎，我國選手雀躍得跳起來，教練也高舉手上的奧會梅花旗，這可是我國首度拿下世界麵包大賽團體冠軍！
不只選手們難掩激動情緒，場邊來加油的法國台僑尖叫不停，興奮到連手機都拿不穩，尤其當國歌響起，場上場下，一起大合唱。
糕餅公會全國聯合會理事長周子良說，「第一次獲得團體的冠軍，非常不容易，我們剛剛很多，我們產業都在看直播 非常感動，特別是秀出我們的國旗，哇 讓我們台灣站在世界舞台，非常感動 我們很多人都流淚了，這是台灣之光，也是我們烘焙業的驕傲。」
不只秀奧會梅花旗，選手還秀出我國國旗，留下合照。我國駐法代表處在臉書粉絲頁發文狂賀，讚爆、太強啦，現場播起我國國歌，太感動了，我台灣我驕傲，大家來吃麵包慶祝。
今年台灣隊由吳武憲教練帶隊遠征法國，武子靖、李忠威和徐紹桓三位麵包師傅分別負責「歐式麵包」、「甜麵包」和「藝術麵包」三大比賽項目。這三項，台灣選手通通拿下第一，其中藝術麵包項目，以美女與野獸為題，無論造型、口感或藝術性，都有超水準呈現。因此在11國參賽選手中，脫穎而出，在11國代表隊中，勇奪第一。
糕餅公會全國聯合會理事長周子良表示，「臨危受命很優秀的這三位選手，特別是教練，吳武憲也是臨危受命，短時間之內就答應，願意帶他們出國，今年特別疫情要出國的經費特別多，所以我們跟廠商還有各界，募集很多經費來贊助他們出國，克服很多困難。」
台灣麵包師傅們不負眾望，出國比賽「中冠軍拿金牌」，這也是2008年，吳寶春等人拿下團體亞軍後，再創佳績，麵包師傅的好手藝，也讓台灣再度登上國際舞台。
（民視新聞／ 綜合報導）
更多新聞： 前主播姚宜萱開畫展 畫作強調萬事「和合」概念
