儘管照片模糊，但胡茵夢五官依舊非常搶眼。（圖／翻攝自曹西平的粉絲愛團）
曹西平時常在臉書回顧過去和藝人朋友的歷史合影，他今（8日）在臉書貼出一張老照片，寫道「什麼叫做仙女？什麼叫做仙氣？很多人站她面前妳真的敢講嗎？長髮飄逸說話輕聲細語，學歷高英文好氣質佳，站出來就是亮點，這才叫是明星。」，曹西平進一步透露，胡茵夢本身底子好，加上打扮又時尚，出席任何場合都相當體面「很多人都不知道她會唱歌的，聽過她唱西洋歌曲還滿好聽的，她主要都是演電影居多，很久沒有看到她了，不知道仙女過得如何？」。
胡茵夢是不少人心中的女神。（圖／翻攝自娛樂團扒閒王 微博）雖然胡茵夢早已消失在螢光幕前，但曹西平強調「不管她幾歲我相信她肯定維持的非常好，因為她就是美人胚子，不需要太多的化妝修飾她就是美，有首歌曲最適合她，我有一簾幽夢不知與誰能共．．．」，曹西平回憶，胡茵夢充滿神祕感，不太跟外界聯絡來往的「不管時間經過多久了，她依然就是好棒的明星，希望她ㄧ切平安健康。」。
曹西平貼文一出，馬上勾起影迷們滿滿回憶，引起熱烈討論「我知道胡茵夢時，她已經開始演戲了，真的是氣質美女代表」、「實至名歸，70年代的第一美才女，無人能出其右！」、「她真的是天然仙女，不是人工美女，氣質出眾」、「這是我認為台灣最美的女人。聰明，有內涵，外表也美，沒有辦法複製。」，曹西平也在留言區大讚「這才叫仙女光看看人家的氣質就夠了」。
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