貝塔妮先前專攻於中國政治、經濟等相關深度報導，最近她來到台灣，成為「Axios」首位駐台記者，剛落地住進防疫旅館，就忍不住在推特發文分享所見所聞。
她在推特發文提到，今天早上有一份神奇的「粽子捲餅」(zongzi burrito)作為早餐送進她的防疫旅館。她才咬了一口，就立刻更新貼文「比想像中的還好吃，裡面有油條跟蛋，我彷彿置身於天堂。」
推文被分享到臉書社團「割蘿蔔外電驛站」，許多台灣網友覺得實在太有趣「天啊她真的寫粽子捲餅，也太可愛了吧」、「歡迎來到肥死之島」、「真可愛」，隨後也有熱心網友留言告訴她，這其實是台灣人常吃的「飯糰」，甚至連台語唸法「pn̄g-uân」都順便一起教她。才剛來到台灣沒多久，一顆飯糰就讓她如此驚艷，貝塔妮大概意識到不太對勁，發文笑稱「我的推特肯定會變成台灣美食帳號」。
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