珍妮的母親表示,她家鄉在嘉義縣水上鄉,當年隨丈夫到非洲迦納,一開始單純就只是個家庭主婦,後來因為無聊就開了第一間餐廳,因價格實惠又美味,且許多食材會從台灣進口,廣受當地民眾歡迎,接連開了日本料理、壽司店、西餐廳、台灣料理餐廳、中式快餐等店,坦言台灣生活的確比較方便又有效率,但迦納的氣候、生活較為生意舒適,因此未來還是會繼續留在當地,陪著女兒更壯大事業版圖。
影片經分享後,引發網友熱議,紛紛留言誇讚「台灣人在非洲迦納有這樣的連鎖餐廳真是不簡單」、「台灣人物實且謙虛,不自大」、「好棒的台灣人,好親切的台灣腔」、「為嘉義老鄉點讚」、「台灣之光」、「嘉義水上鄉之光」。
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