就是這碗用湯圓舖好舖滿的隱藏版湯圓冰,讓老店的人氣,在炎炎夏日,人氣爆棚。上桌前老闆還得刻意把冰品都壓實了,保冰時間才會更長。路旁街道的座位不多,加上老店高人氣,滿座更是家常便飯。民眾說,「裡面微溫吃起來很軟,慢慢吃到中段的時候,因為有冰湯圓變得很Q。」、「有嚼勁軟嫩,但不會死硬。」
湯圓軟Q有嚼勁,顛覆湯圓都是熱著吃的印象,不過冰越久會越硬,要吃就得把握時效。湯圓冰店東邱傑輝說,「湯圓遇到冰一定會硬掉,主要是現場吃的話,跟外帶回去吃的,口感會差比較多。」但說到銅板價,可不能忘了高雄老牌的粉圓冰,清涼的剉冰搭配粉圓、糖水,用看的已經很清涼,吃進嘴裡更是冰滑順口,而且只要一個10元銅板,吸引許多民眾,不遠千里也要來朝聖。
民眾說,「台北没有這種價錢吧!」、「很便宜啊!我這算是第二次來,我不是這裡的人,非常驚訝(很便宜)對對對。」老店就是因為深受顧客們喜愛,這一個銅板的價格,已經變成老店對顧客們的感謝心意。
粉圓冰店東黃小姐說,「就想維持讓大家在這麼炎熱的天氣,什麼東西都漲的情況下,還有一點點冰品涼的甜的,可以吃這樣。」至於傳統的水果冰品,當然也是消暑的不二首選,深受民眾青睞。大熱天有一碗冰品在手,不管碗裡有什麼,就是滿足的不二法門。
(民視新聞/林俊明、黃建宇 台南-高雄)
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