紅、黃西瓜大不同！營養師一圖曝差異　點名「這3種人」要注意
高敏敏在臉書粉專發文，貼心列出「紅肉」和「黃肉」西瓜100g的熱量數值表，並分享了2者各自的好處跟功效。（示意圖／翻攝自Pexels、民視新聞資料照）

生活中心／周孟漢報導

夏天到了，不少家庭為了消暑都會買西瓜，享受清甜的口感。不過，市面上的西瓜分為2種，1種為普遍常見的「紅肉」；另1種則是「黃肉」，也就是大家俗稱的「小玉西瓜」，看似只有外觀上有差異，但事實上這2種西瓜的營養價值大不同，營養師高敏敏也公布了這2品種的的數值表，讓民眾在享受清涼的同時，也能根據自身情況來選擇要吃哪款西瓜。

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高敏敏在臉書粉專發文，貼心列出「紅肉」和「黃肉」西瓜100g的熱量數值表，並分享了2者各自的好處跟功效：

紅、黃西瓜大不同！營養師一圖曝差異　點名「這3種人」要注意
高敏敏在臉書粉專發文，貼心列出「紅肉」和「黃肉」西瓜100g的熱量數值表。（圖／翻攝高敏敏臉書）

「紅西瓜」


熱量 32kcal


Ｃ/Ｐ/Ｆ8/0.8/0.1g


膳食纖維 0.3g


鉀 121mg


鋅 0.2mg


維生素A 687I.U.


β-胡蘿蔔素 412μg


維生素C 6.8mg


瓜胺酸 少

紅、黃西瓜大不同！營養師一圖曝差異　點名「這3種人」要注意
「黃肉」的小玉西瓜是不少人夏天時的最愛。（資料照／民視新聞網）


「黃西瓜」

熱量 29kcalＣ/Ｐ/Ｆ 7.3/0.7/0.1g

膳食纖維 0.3g

鉀 99mg

鋅 0.3mg

維生素A 1mg

β-胡蘿蔔素 1μg

維生素C 5.4mg

瓜胺酸 多


紅、黃西瓜大不同！營養師一圖曝差異　點名「這3種人」要注意
高敏敏也貼心提醒，西瓜千萬不要抱一整顆挖著吃，強調「份量很重要」，1天不要超過3份。（圖／翻攝高敏敏臉書）



最後，高敏敏也分享了紅肉跟黃肉各自的好處跟功效，第1「西瓜含水量高 幫助清涼、解渴、消暑」；第2「紅肉西瓜富含維生素A、β-胡蘿蔔素 可以保護眼睛及黏膜健康、使肌膚水潤」；第3「礦物質鉀幫助預防心血管疾病 降血壓、消水腫」；第4「豐富維生素C豐富可以幫助身體對抗壓力、抗氧化、養顏美容」；第5「黃肉西瓜的瓜胺酸在體內能夠轉換成男士們最愛的精胺酸，可以幫助血管放鬆、舒緩疲勞跟緊張情緒，熱量也比紅肉稍低一些」。

不過，高敏敏也貼心提醒，強調「份量很重要」，切一切放碗裡，8分滿就是一份水果了（約60大卡，1天最多3份），千萬不要抱一整顆挖著吃，以免造成血糖超標、脂肪囤積；除此之外，腸胃敏感者、血糖控制者、減肥的朋友更要注意份量控制，剩下扣打拿來吃其他水果，均衡攝取各種植化素。

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