想去花蓮旅遊看這!遠雄悅來飯店「20年首次大改裝」 6大亮點一次看
花蓮遠雄悅來大飯店2020年起展開大幅整改,預計今年底可以嶄新風貌亮相。(圖/遠雄悅來提供)

生活中心/周希雯報導

疫情衝擊全球,無法出國的民眾轉而選擇在國內旅遊,花蓮遠雄悅來大飯店看準這商機,加上看好蘇花改開通,自2020年起大幅更新飯店大廳、客房、自助餐廳及休閒娛樂館區域,並在8月首度向大家揭曉新模樣,包括五大洲風味美食佳餚精選、到獨擁270度太平洋海景的休閒娛樂館等,從美食到玩樂一應俱全,帶大家一次看本次改裝的6大亮點。

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亮點一:飯店大廳10米高熱氣球裝置藝術

全新開放的飯店大廳,以當代設計風格、明亮通透的空間及渡假氛圍,搭配典雅家具與花紋圖騰,詮釋探索太平洋畔的祕境旅程,而映入目光焦點的則是聳立於英倫西餐廳正中間,高達10米的熱氣球裝置藝術,運用趣味大膽的現代藝術展示,仿若來自《環遊世界80天》篇章故事的奇思妙想,精致雕飾組成氣球骨架,融合英倫造型時鐘與華麗傘狀燈具,展現迷人的全新英倫時尚風情,伴隨開展橫跨五大洲的美食之旅。

想去花蓮旅遊看這!遠雄悅來飯店「20年首次大改裝」 6大亮點一次看
遠雄悅來飯店大廳最大焦點,莫過於高達10米的熱氣球裝置藝術。(圖/遠雄悅來提供)
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亮點二:五大洲美食巡禮、三大必吃重點

由甫獲《2022亞太年度名廚》悅來西餐主廚黃琦瑋主理的英倫西餐廳(British Garden),經大幅改裝調整後整體近670坪、達300席座位,餐廳致力供應當季、當地食材,每日提供新鮮海鮮及冷食、現燙精選料理、亞洲美食薈萃、燒烤炸物、甜品區百道美食,五大主題區域分布於餐廳空間,映襯著窗外山海景色變化萬千,如同環遊世界五大洲、盡享全球特色美食。

想去花蓮旅遊看這!遠雄悅來飯店「20年首次大改裝」 6大亮點一次看
餐廳經大幅改裝調整後,整體擁近670坪、達300席座位。(圖/遠雄悅來提供)

此外,老饕也有三大區域絕對不能錯過,首先「亞洲料理薈萃」除常見的粵式掛爐燒味外,主廚精挑日韓星馬印緬多國美食,輕鬆品嚐當代最具代表性的亞洲美味;「現燙精選料理」則有源自台南的現沖牛肉湯,還有由花蓮小農多款直送蔬菜所打造的新鮮野菜牆,細細品嚐源自山海交界的自然風土滋味;「甜品區」則彙集珠寶櫃甜點、手作甜點,現烤法式布蕾、北海道蛋糕等10多種限定甜品,討好舌尖的甜蜜味蕾。

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老饕有三大區域絕不能錯過,從甜點到主食一應俱全。(圖/遠雄悅來提供、記者周希雯攝)
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亮點三:百萬烤爐暨燒烤專區

因應國人對於燒烤美食的熱愛,英倫西餐廳此次首度引進澳洲百萬烤爐Beech Oven,主廚需以手感測溫、掌握不同食材的最佳熟度,更特地規劃牛、羊、豬、蔬菜、海鮮的不同燒烤料理。食客也能親眼觀看爐台前方紅豔爐火與廚師的燒烤過程,並自行挑選第戎芥末、夏威夷蒜味堅果醬、印度風味芒果沾醬、焦糖洋蔥醬等超過10種由主廚特製的沾醬與配料,為燒烤食材增添風味。

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英倫西餐廳首度引進澳洲百萬烤爐,食客也能親眼觀看燒烤過程。(圖/遠雄悅來提供、記者周希雯攝)


亮點四:野奢風格親子主題房型─探索庭園客房、悅來寰宇探索客房

「探索庭園客房」就像在山海稜線上的奢華露營地般,從設計細節、牆面圖騰,甚至選用家具都能感受置身山林中的自然氛圍,一家人可在露台享用豐盛的私密野餐,房內更配有專屬投影設備,全家人依偎在沙發軟墊上,享受大螢幕帶來的視覺饗宴,一同感受悠閒舒適的假期。

想去花蓮旅遊看這!遠雄悅來飯店「20年首次大改裝」 6大亮點一次看
探索庭園客房。(圖/遠雄悅來提供)

「悅來寰宇探索客房」則更貼近家庭旅遊需求,最多容納6人,採用以野奢露營為靈感的獨特帳棚房型設計,擁有平面床型與上下舖床型,帶來不同的住宿體驗,空間設計上還特別保留了休憩小角落,孩子們在兒童帳棚裡玩耍,舒適的長型沙發則是大家共享歡樂的首選地點。

想去花蓮旅遊看這!遠雄悅來飯店「20年首次大改裝」 6大亮點一次看
悅來寰宇探索客房。(圖/遠雄悅來提供)


亮點五:靜謐樂活渡假主題房型─發現庭園客房、悅來寰宇發現客房

「發現庭園客房」是遠離喧囂生活的最佳提案,獨享專屬花園山丘,私享靜謐時光生活,房型設計以森林山丘為靈感,貫穿起居空間、浴室、戶外露台等空間設計,在自然環抱下、賴在南洋藤編沙發上,感受山居時光的緩慢流動,原來生活也能如此美好!


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發現庭園客房。(圖/記者周希雯攝)


「悅來寰宇發現客房」則同樣最多容納6人,兩大床及兩小床的搭配,滿足不同家族人數的住宿需求,設計上運用熱帶森林的圖騰語彙,幻化出在山谷海景環繞的家庭團聚空間,大面透光的起居空間,盡覽花蓮的山海景觀,夜晚在窗外滿天星光陪伴下入眠,與家人共同卸下所有壓力與心事。


想去花蓮旅遊看這!遠雄悅來飯店「20年首次大改裝」 6大亮點一次看
悅來寰宇發現客房。(圖/記者周希雯攝)


亮點六:獨擁270度太平洋海景、孩子們的秘密基地─瑞奇活力館

全台唯一獨擁270度太平洋海景的親子祕密基地「Rich Fun瑞奇活力館」,營造全年齡皆適宜使用的健康休閒娛樂場域,設置健身房、室內外泳池、兒童遊戲室、限時跑酷遊戲區、按摩水療池、蒸氣室、烤箱等空間,以及桌球、撞球及健身房等設施,並推出DIY手作課程(預約制)、生態導覽……等多元活動,讓假期的每一刻都充滿歡笑回憶。


想去花蓮旅遊看這!遠雄悅來飯店「20年首次大改裝」 6大亮點一次看
瑞奇活力館擁有室內溫水游泳池、兒童遊戲室等。(圖/遠雄悅來提供)
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對此,遠雄悅來大飯店沈建劭總經理也表示,遠雄悅來參考國際渡假旅遊體驗與奢華酒店趨勢,不僅從客房、餐廳進行全面升級調整,更逐步導入客房數位設備、調整餐廳空間及餐台設計、強化娛樂休閒分齡設施,此波首度開放改裝後的大廳、自助餐廳及主題客房,希望讓暑假旅客即時感受悅來的轉變,同時也預告飯店將於2022年底完成全面改裝,並陸續揭曉多個全新餐廳、悅心會行政俱樂部VIPLOUNGE、商店街與樂活交誼中心等全新場域,敬請旅客期待悅來的嶄新風貌。

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