週末就是中秋，又到了吃月餅或烤肉的時刻！但國健署提醒熱量過多的風險，建議成人每天要攝取2535克的膳食纖維，今天（9月6日）也舉辦記者會，邀請民眾動手做健康輕食，一起吃得健康又營養！

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國健署表示，每日攝取足夠的膳食纖維，能減少15%~30%罹患冠狀動脈心臟病、中風、第2型糖尿病及大腸直腸癌的風險！而且許多國產食材，營養美味又高纖，像是中秋節應景的「柚子」，汁多又味美，富含維生素C、膳食纖維、鉀及多種礦物質等營養素，能促進腸道蠕動，建議民眾過中秋可以來個輕食野餐，不但減少碳排放，也不必過完中秋再透過瘋狂運動，消耗超量攝取的熱量！