民視新聞／易俐廷 黃啓豪 台北市報導中秋節最少不了的，就是跟家人、好友吃烤肉，不過烤肉從生火、食材採買等前置作業相當繁瑣，而且自己烤不是太生就是太熟，未必好吃，因此有不少人會找人代烤，今年到府代烤業者就說，他們的業績比往年成長三成，另外也有不少餐廳會提供代烤服務，新韓館老闆黃欽銘就說，他們家這幾天餐期，早早就被預訂完了。 更多新聞： 芭比Q了！夫妻檔挑戰「一日燒烤店員」險失手 老闆滿臉糙灰搭 像是以韓國烤肉來說，帶骨牛小排、後切豬五花，肉質較厚，要想烤熟需要精準掌握時間跟技巧，沾上特製味噌醬，胡椒檸檬醬、蒜片和泡菜末，夾進生菜中一口咬下超級滿足，中午也有不少人來內用，有民眾說因為他們家只有三人，在家烤肉相對不方便，有這種代烤桌邊服務很貼心，否則自己烤的話火侯較難掌握。 更多新聞： 中秋烤肉買氣旺 採買人潮擠爆生鮮超市
