民視新聞/黃美慧鄧山田高雄市報導把握中秋連假最後一天，高雄美濃旗山地區湧入不少遊客，各式各樣的創意料理更是讓遊客吸引老饕聞香而來，像是鹽烤台灣鯛，現撈現烤的新鮮滋味，就讓人讚不絕口。 更多新聞： 林襄放「中秋福利」啃吐司曝1喜好！掀12萬網暴動：一家烤肉萬家襄 魚塭就在餐廳旁邊，強調現撈現烤的台灣鯛，幾乎每桌必點，這道料理一定要先預約，因為工序複雜，從殺魚、抹鹽、烤魚到上桌，前後就要2個小時左右，吃的時候也有儀式感，先把鹽巴敲碎，才吃得到魚肉的鮮甜滋味。不只美濃這家餐廳主打創意料理，中秋連假翻桌率特別高，在旗山老街擺攤做生意，來來往往的人潮，要想吸引客人上門消費，料好實在更要講究創意，像是這家彩色湯包，老闆的手就忙得停不下來。 更多新聞： 彰化「隱藏版」名餅店超狂！365天只營業中秋檔期 業者：服務熟客
