參與見證的美國國會議員包含愛荷華州選出的資深聯邦參議員葛拉斯里（Chuck Grassley）、參議院外委會共和黨首席議員里契（Jim Risch）、眾議院「台灣連線」（Taiwan Caucus）共同主席夏波（Steve Chabot）等7位參議員、21位眾議員。
與會的駐美代表蕭美琴致詞時表示，台美農業貿易是雙方互利互惠關係的另一例證，台灣農訪團在COVID-19（新冠病毒）疫情爆發、睽違3年後再度訪問美國，展現台灣對持續提升台美夥伴關係的承諾。
她強調，在美國國會跨黨派支持下，台美經貿關係蓬勃發展，她也宣布將展開「台美21世紀貿易倡議」協商，「我們已等待數十載」。
美國首位華裔女性聯邦眾議員趙美心說，自己在上午眾院歲計委員會第一場討論台美貿易的聽證會上特別提到這場簽署儀式，也表達對美台簽署自由貿易協定（FTA）的支持，擴大美台經貿往來，因為這對美台人民都有益。
據了解，此行共簽署3份採購意向書，台灣將於2023年至2024年向美購買總價超過32億美元的黃豆、玉米及小麥。其中，《黃豆採購意向書》由台灣植物油製煉工業同業公會理事長洪堯昆與美國黃豆出口協會副主席Stan Born代表簽署；《粟米採購意向書》由台灣飼料工業同業公會理事長韓家寅與美國穀物協會主席Joshua Miller代表簽署；《小麥採購意向書》由台灣區麵粉工業同業公會理事長許逸群與美國小麥協會副會長Michael Peters簽署。
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