高級燒肉店員 赤手抓冰惹爭議

民視新聞/陳姵妡 余輝強 高雄報導

有民眾在網路PO出影片,說去吃高級燒肉店時,看到員工的手摸平板,又沒戴手套直接製作冰品,認為不夠衛生,影片流出也引發熱烈討論。

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針對此事,燒肉店也發出聲明,表示一直以來都有落實要求工作人員的定時消毒,以及工作檯面的定時消毒,而作業流程也在多方評估後,為保有手部手感的敏銳度,因佩戴手套亦容易發生交叉污染的問題,且因為減緩手部的觸覺,會無法立刻並且即時的清潔,所以我們才未強制佩戴手套,讓工作人員可以即時的消毒清潔手部。對於影片中,工作同仁未依照操作標準,除了致上萬分的歉意,會更加的落實內部要求,讓大家都可以安心的享受美味的餐點。

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