經濟部統計處:受惠父親節、暑假商機 餐飲業營業額恢復疫前水準
今年最新餐飲業營業額受惠父親節、暑假商機,達新台幣786億元,創歷年次高;飲料店更突破百億,創下單月新高(圖/民視新聞資料照)

即時中心/綜合報導

經濟部統計處昨(22)日公布8月批發、零售及餐飲業營業額統計,其中,餐飲業因受惠父親節與暑假商機,營業額達新台幣786億元,創歷年次高;飲料店則突破百億大關,創下單月新高,經濟部表示,餐飲業動能已恢復疫情前水準。

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統計處發布最新111年8月批發、零售及餐飲業營業額統計,批發業為1兆382億元、年增0.6%,零售業3582億元、年增12%;餐飲業786億元、年增43.6%。

統計處副處長黃偉傑指出,8月餐飲業表現強勁,主要是因父親節聚餐商機、暑假出遊人潮以及國旅補助挹注等因素,帶動來店用餐客群增加,且去年同月因防疫規定影響內用人數,去年基期較低。

黃偉傑表示,餐飲業中的餐館業、飲料店,營收分別年增達43.6%、43.8%,都呈連4紅,其中飲料店受惠於夏季高溫、出遊人潮效應,推升8月營業額為105億元,寫歷年單月新高;外燴及團膳承包業則是年增42.4%。

黃偉傑分析,外燴及團膳承包業有此佳績,主要是邊境管制放寬,帶動空廚營收增加所致。他說,「因邊境管制尚未完全開放,遊客人數尚未完全恢復,若10月13日能順利開放邊境,空廚營業額可望回到疫情前的水準。」

根據經濟部統計,今年餐飲業累計1至8月營業額達5535億元、年增達20.6%,都創下了歷年同期新高。

黃偉傑進一步提到,由於餐飲、零售業表現超乎預期,兩者整體都已回到疫情前水準,僅剩與邊境管制有關、客源以觀光客為主的少數業別,包含文物、寶石、免稅店、空廚,等尚未回到疫情前水準。

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